Willkommen in der Heuherberge und auf dem Frühlings Hof
Seit 1982 gibt es den Frühlings Hof. Im Jahr 1992 wurden wir biozertifiziert. Unser Hof liegt in Nordfriesland, Schleswig-Holstein, auf der nordfriesischen Geest und gehört zum Ort Joldelund. Hier sind die Weiden von sogenannten Knicks umgeben, die das liebliche Erscheinungsbild der Landschaft prägen. Die Kreisstadt Husum, Bredstedt, aber auch Flensburg sind max. 25 km entfernt.
Von Anfang an lag der Schwerpunkt in der Schafhaltung mit Selbstvermarktung. Enten und Gänse kamen hinzu, die sich die Weide mit den Schafen teilten.
Bis zum Jahr 2015 wurden die Schafe gemolken und Käse hergestellt, der auf Wochenmärkten verkauft wurde.
Seit 2019 sind wir kein Biobetrieb mehr, da wir unser Rentenalter erreicht haben.
Corona hat natürlich auch bei uns Spuren hinterlassen. Dadurch dass wir kaum Gäste haben konnten, gab es die Entscheidung nicht wegen der Heuherberge Tiere zu halten. Deshalb gibt es zur Zeit bei uns nur Pferde, Hunde und Katzen. Interessant bleibt der Hof aber trotzdem mit seinen Spiel- und Tobemöglichkeiten.
Im Jahr 2009 gab es eine Umstrukturierung des Hofes. Das Frühlings Café wurde von Susanne eröffnet und sie erfüllte sich damit einen weiteren Herzenswunsch neben der Zucht von Berner Sennenhunden. Seit dem war ich, Horst Frühling, für die Belange der Landwirtschaft zuständig.
Zusätzlich betreibe ich auf unserem Hof eine kleine Lohnmosterei.
Das Jahr 2017 stellte einen weiteren Wendepunkt dar. Im Mai eröffnete die Heuherberge, die nach einigen Jahren Bauzeit fertiggestellt wurde.
